RESECO était partenaire de l’InterBio Pays de la Loire et de l’Initiative Bio Bretagne pour la tenue du premier salon professionnel sur le Grand Ouest à l’intention des collectivités territoriales pour faire connaître l’offre bio de leurs territoires.
Cette journée fut l’occasion de rencontrer des producteurs à travers la tenue de 70 stands professionnels, de participer à des forums.
Panorama bio dans l’ouest : les atouts de la filière
Le label Territoire Bio Engagé : découvrir le dispositif dédié aux collectivités et établissements),
Des conférences :
Enjeux Logistique, quelles solutions pour une optimisation ? ;
Développement annoncé du vrac, comment être au rendez‑vous ?
Comment intégrer plus de bio en restauration collective ? coordonné par RESECO.
Quelles sont les étapes clés à identifier pour agir dans le cadre de la commande publique ?
Avec des exemples sur la définition des besoins, sourcing et des astuces pour la rédaction des clauses et critères dans les marchés autour de 3 témoignages d’acteurs engagés (région Bretagne, GAB 44, Ville de Bruz)